I Delattosati è la linea di formaggi senza lattosio dedicata agli intolleranti, frutto della ricerca continua e dell’accurata attenzione che La Golosa di Puglia riserva verso le esigenze dei consumatori. I Delattosati sono realizzati artigianalmente nel nostro caseificio con latte 100% pugliese, proveniente dai nostri allevamenti. Al latte, prima della coagulazione, è aggiunto l’enzima lattasi, che divide il lattosio nei due zuccheri che lo compongono, glucosio e galattosio, rendendo i delattosati digeribili anche agli intolleranti. Con i Delattosati il piacere dei latticini freschi è per tutti.