Il Fior di latte è l’orgoglio della tradizione casearia di Gioia del Colle. Preparato esclusivamente con latte vaccino intero locale, è un prodotto di assoluta tipicità, parte integrante del patrimonio lattiero caseario di La Golosa di Puglia. Sono senza lattosio, pensato per concedere il piacere dei latticini freschi anche agli intolleranti al lattosio.
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata, senza lattosio.
INGREDIENTI
LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio.
SHELF LIFE
15 giorni
FORMATO DEL PRODOTTO
100g
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
100g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
+4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(PER 100g DI PRODOTTO)
Valore energetico: 925kJ - 223kcal
Grassi (di cui saturi): 17g (11g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,4g (0,4g)
Proteine: 17g
Sale: 1g
Lattosio: <0,01g
