Dalla forma di un nastro intrecciato, la treccia è lavorata secondo la tradizione pugliese. Ottima da sola e buonissima come aperitivo.
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata
INGREDIENTI
LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio
SHELF LIFE
15 giorni
FORMATO DEL PRODOTTO
1kg - 3kg
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
1kg - 3kg
MODALITà DI CONSERVAZIONE
+4°C
VALORI NUTRIZIONALI
(Per 100g di prodotto):
Valore energetico: 908kJ - 218kcal
Grassi (di cui saturi): 16g (9,2g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,7g (0,7g)
Proteine: 18g
Sale: 0,53g
