Il Fior di latte è l’orgoglio della tradizione casearia di Gioia del Colle. Preparato esclusivamente con latte vaccino intero locale, è un prodotto di assoluta tipicità, parte integrante del patrimonio lattiero caseario di La Golosa di Puglia.
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata.
INGREDIENTI
LATTE vaccino pastorizzato*, sale, acido lattico e caglio.
*Ingredienti biologici.
SHELF LIFE
15 giorni
FORMATO DEL PRODOTTO
250g
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
250g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
+4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(PER 100g DI PRODOTTO)
Valore energetico: 908kJ - 218kcal
Grassi (di cui saturi): 16g (9,2g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,7g (0,7g)
Proteine: 18g
Sale: 0,53g
