Scelta dai migliori chef italiani, un prodotto all’altezza delle più elevate aspettative, alti standard qualitativi e una bontà inconfondibile. La nostra Cubettata è un ingrediente unico che non può mancare nelle cucine di migliori ristoranti stellati. Ideale per tutte le preparazioni dalla pasta alla pizza, insalate e piatti freddi
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata.
INGREDIENTI
Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio.
SHELF LIFE
20 giorni
FORMATO DEL PRODOTTO
1kg - 3kg
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
1kg - 3kg
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
+4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(PER 100g DI PRODOTTO)
Valore energetico: 1093kJ - 262kcal
Grassi (di cui saturi): 18g (10g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,1g (0,1g)
Proteine: 25g
Sale: 1g
