La nostra Cubettata è un ingrediente unico che non
può mancare nelle cucine dei migliori ristoranti
stellati. Ideale per tutte le preparazioni dalla pasta
alla pizza, dalle insalate ai piatti freddi.
1 kg e 3 kg
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio a pasta filata, surgelato.
INGREDIENTI
Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio.
SHELF LIFE
1 anno.
FORMATO DEL PRODOTTO
1kg - 3kg
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
1kg - 3kg
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare a -18°C. Scongelare a +4°C in 24h. Consumare il prodotto entro 5 giorni dallo scongelamento del prodotto sigillato. Non ricongelare. Una volta aperta la confezione consumare entro 24h.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1093kJ - 262kcal
Grassi (di cui saturi): 18g (10g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 0,1g (0,1g)
Proteine: 25g
Sale: 1g
