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Caseificio La Gioia Bella srl | Via F. Gisotti, 7 - Zona industriale - 70023 Gioia del Colle (BA)
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Prodotti > Scamorze > Ciambella Bianca e Affumicata

Ciambella Bianca e Affumicata

latte italiano
Ciambella Bianca e Affumicata

Prodotta con latte 100% pugliese, è un formaggio a pasta filata disponibile sia bianco che affumicato. La sua forma è tondeggiante con buco al centro, proprio per questo prende il nome di Ciambella.

Tutti i nostri affumicati sono prodotti con il sistema tradizionale di affumicatura naturale a caldo, che permette di ottenere il tipico colore e gradevole gusto di affumicato. L’affumicatura naturale a caldo viene eseguita in affumicatoi, sottoponendo il prodotto a brevi periodi di esposizione a fumo di legna prodotto in appositi bruciatori con miscele di trucioli di legna certificati.

cover Ciambella Bianca e Affumicata

DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO

INGREDIENTI

SHELF LIFE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

PESO NETTO

FORMATO DEL PRODOTTO

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

VALORI MICROBIOLOGICI

VALORI CHIMICI