Stracciatella

CLASSICA PUGLIESE

Formaggio fresco tipico pugliese composto da straccetti di mozzarella e panna fresca, dalla consistenza morbida e delicata, oggi diffusa in tutta Italia per via della sua irresistibile bontà.

I CLASSICI DI PUGLIA

Scheda tecnica del prodotto

STRACCIATELLA (formaggio fresco a pasta filata e panna)

Mozzarella (LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330 e caglio), PANNA UHT

12 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 947 kj 231 Kcal

Grassi (di cui saturi): 21g (12g)

Carboidrati: 1,7g (di cui zuccheri): 1,7g

Proteine: 8,9g

Sale: 1,1g

 3kg

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

La Burrata classica rappresenta l'eccellenza pugliese e il suo gusto antico della tradizione. Scoprila in tutte le sue versioni.

Vaschetta da 100g

Vaschetta da 150g

Vaschetta da 200g

Vaschetta da 250g

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Vaschetta da 3kg

Scadenza 1 anno