Sfoglia

Fatta a Mano

Rotolo di mozzarella realizzato con la nostra mozzarella dal latte 100% pugliese. Può essere utilizzato in cucina e farcito come antipasto, come secondo leggero o come un divertente e creativo aperitivo.

i Fatti a Mano

Scheda tecnica del prodotto

Sfoglia (Formaggio fresco a pasta filata)

LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330, caglio. 

15 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico:  908kj – 218Kcal |  Grassi (di cui saturi): 16g (9,2g) | Carboidrati: 0,7g (di cui zuccheri): 0,7g  |  Proteine: 18g  |  Sale: 0,53g

500g  1kg

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

La Sfoglia Fatta a Mano rappresenta l'eccellenza pugliese e il suo gusto antico della tradizione. Scoprila in tutte le sue versioni.

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno