RicottaFreschissimaLa nostra Ricotta fresca viene prodotta seguendo la lavorazione classica, con il nostro latte, proveniente dalla Murgia pugliese. Ottima da sola, come condimento, contorno o lavorata in un buonissimo dolce. i Freschissimi Scheda tecnica del prodotto DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO Ricotta INGREDIENTI SIERO di LATTE, LATTE vaccino pastorizzato, sale, acido lattico, correttore di acidità: E330. SHELF LIFE 12 giorni INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER 100g DI PRODOTTO)Valore energetico: 505 kj 122 KcalGrassi (di cui saturi): 9,8g (5,5g)Carboidrati: 1,2 g (di cui zuccheri): 1,2 gProteine: 7,2 gSale: 0,84 g PESO NETTO 1,2kg 1,6kg 1,8kg 2kg FORMATO DEL PRODOTTO 100g 250g 300g 500g 1,6kg MODALITÀ DI CONSERVAZIONE +4°C VALORI MICROBIOLOGICI Salmonella spp.: Assenti in 25g | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g VALORI CHIMICI Aflatossine: <0.015μg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg FormatiQuesto prodotto è disponibile in: Vaschetta da 1kg Scadenza 1 anno torna ai prodotti