La Burratina, delicatissimo formaggio fresco a pasta filata, racchiude al suo interno un cremoso ripieno di mozzarella sfliacciata e panna. Punto di forza del caseificio, la Burrata classica rappresenta l’eccellenza pugliese e il gusto antico della tradizione. È senza lattosio, pensata per concedere il piacere dei latticini freschi anche agli intolleranti al lattosio.
