La Burratina classica, delicatissimo formaggio fresco a pasta filata, racchiude al suo interno un cremoso ripieno di mozzarella sfilacciata e panna. Punto di forza del caseificio, la Burrata classica rappresenta l’eccellenza pugliese e il gusto antico della tradizione.
The Burratina classica, a very delicate fresh cheese with spun dough, contains a creamy fi lling fi lled with frayed mozzarella and cream. Strenght of the dairy, the Burrata classica represents an excellence of Puglia and the ancient taste of tradit
DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata e panna.
INGREDIENTI
Mozzarella (LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio) e PANNA UHT 50%.
FORMATO DEL PRODOTTO
50g - 80g - 100g - 125g - 150g - 200g - 250g - 300g - 330g - 500g - 5kg
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
100g - 125g - 250g - 500g - 1kg - 3kg
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
+4°C
SHELF LIFE
18 giorni
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER 100 G DI PRODOTTO)
Valore energetico: 939kJ - 227kcal
Grassi (di cui saturi): 20g (9,3g)
Carboidrati (di cui zuccheri): 1,1g (1,1g)
Proteine: 12g
Sale: 0,85g
