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Cubettata

Scelta dai migliori chef italiani, un prodotto all’altezza delle più elevate aspettative, alti standard qualitativi e una bontà inconfondibile. La nostra Cubettata è un ingrediente unico che non può mancare nelle cucine di migliori ristoranti stellati. Ideale per tutte le preparazioni dalla pasta alla pizza, insalate e piatti freddi.

Denominazione del prodotto

Formaggio fresco a pasta filata

Ingredienti

Cagliata di LATTE (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti e caglio), LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330 e caglio

Shelf life

20 giorni

Formato del prodotto

1kg – 3kg

Tipologia di confezionamento

1kg – 3kg

Modalità di conservazione

+4°C

Informazioni nutrizionali

(Per 100g di prodotto): Valore energetico: 1093kJ – 262kcal Grassi (di cui saturi): 18g (10g) Carboidrati (di cui zuccheri): 0,1g (0,1g) Proteine: 25g Sale: 1g