Tenerello

Freschissimo

Formaggio freschissimo, uno dei più antichi della tradizione pugliese, è morbido e gustoso, nutriente ed energizzante.

i Freschissimi

Scheda tecnica del prodotto

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

(VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO)

Umidità: 71,83% | Grasso sul t.q.: 14% | Grasso sul s.: 49,7%

12 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 746 kj – 180 Kcal  |  Grassi (di cui saturi): 14g (7g)  |  Carboidrati: 3,4g (di cui zuccheri): 3,4g  |  Proteine: 10g  |  Sale: 0,77g

300g

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g

Aflatossine: <0.015mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno