TenerelloFreschissimoFormaggio freschissimo, uno dei più antichi della tradizione pugliese, è morbido e gustoso, nutriente ed energizzante. i Freschissimi Scheda tecnica del prodotto DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO Tenerello INGREDIENTI LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio. CARATTERISTICHE CHIMICHE ALL’ORIGINE (VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO) Umidità: 71,83% | Grasso sul t.q.: 14% | Grasso sul s.: 49,7% SHELF LIFE 12 giorni INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER 100g DI PRODOTTO)Valore energetico: 746 kj – 180 Kcal | Grassi (di cui saturi): 14g (7g) | Carboidrati: 3,4g (di cui zuccheri): 3,4g | Proteine: 10g | Sale: 0,77g PESO NETTO 300g FORMATO DEL PRODOTTO 900g MODALITÀ DI CONSERVAZIONE +4°C VALORI MICROBIOLOGICI Salmonella spp.: Assenti in 25g | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g VALORI CHIMICI Aflatossine: <0.015mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg FormatiQuesto prodotto è disponibile in: Vaschetta da 500g Vaschetta da 1kg Scadenza 1 anno torna ai prodotti