Spizzico

Senza Lattosio

Sfiziosi bocconcini di scamorza bianca ed affumicata di circa 30g. Costituiscono uno snack gustoso e nutriente! Ottimi per aperitivi, insalate o per dare un tocco di gusto ad antipasti e piatti classici.

Sono senza lattosio, pensati per concedere il piacere dei latticini anche agli intolleranti al lattosio.

Tutti i nostri affumicati sono prodotti con il sistema tradizionale di affumicatura naturale a caldo, che permette di ottenere il tipico colore e gradevole gusto di affumicato. L’affumicatura naturale a caldo viene eseguita in affumicatoi, sottoponendo il prodotto a brevi periodi di esposizione a fumo di legna prodotto in appositi bruciatori con miscele di trucioli di legna certificati.

i Delattosati

Scheda tecnica del prodotto

SPIZZICO BIANCO SENZA LATTOSIO IN CLUSTER

(Formaggio fresco a pasta filata, senza lattosio)

 

SPIZZICO AFFUMICATO SENZA LATTOSIO IN CLUSTER

(Formaggio fresco a pasta filata affumicata, senza lattosio)

 

LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330, caglio.

Affumicatura naturale.

(VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO)

 

SPIZZICO BIANCO

Umidità: 53,60%

Grasso sul t.q.: 21%

Grasso sulla s.s: 45,26%

 

SPIZZICO AFFUMICATO

Umidità: 53,60%

Grasso sul t.q.: 21%

Grasso sulla s.s: 45,26%

23 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

SPIZZICO BIANCO

Valore energetico: 1194kJ – 287kcal

Grassi (di cui saturi): 21g (13g)

Carboidrati: 1,3g (di cui zuccheri): 1,3g

Proteine: 23g

Sale: 1,1g

Lattosio: <0,01g

 

SPIZZICO AFFUMICATO

Valore energetico: 1194kJ – 287kcal

Grassi (di cui saturi): 21g (13g)

Carboidrati: 1,3g (di cui zuccheri): 1,3g

Proteine: 23g

Sale: 1,1g

Lattosio: <0,01g

110g

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

I Delattosati è la linea di formaggi senza lattosio dedicata agli intolleranti, frutto della ricerca continua e dell’accurata attenzione che La Golosa di Puglia riserva verso le esigenze dei consumatori.

Vaschetta da 1kg