Ricotta misto pecora

Freschissima

La nostra Ricotta fresca misto pecora viene prodotta seguendo la lavorazione classica, con il nostro latte, proveniente dalla Murgia pugliese. Ottima da sola, come condimento, contorno o lavorata in un buonissimo dolce.

i Freschissimi

Scheda tecnica del prodotto

RICOTTA MISTO PECORA

SIERO di LATTE VACCINO, LATTE DI PECORA pastorizzato, sale, acido lattico, correttore di acidità E330.

(VALORI MEDI PER 100G DI PRODOTTO)

Umidità: 73,31%

Grasso sul t.q.: 15%

Grasso sul s.: 56,20%

12 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 740kJ – 179kcal

Grassi (di cui saturi): 15g (8,8g)

Carboidrati: 3 g (di cui zuccheri): 3 g

Proteine: 7,9 g

Sale: 0,79 g

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno