Cuoricini

Cuoricini di primo sale (Formaggio fresco).

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio.

12 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 746 kj – 180 Kcal  |  Grassi (di cui saturi): 14g (7g)  |  Carboidrati: 3,4g (di cui zuccheri): 3,4g  |  Proteine: 10g  |  Sale: 0,77g

80 g

250g  1kg

+4°C

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg