Ricò

BURRATA AFFUMICATA CON CUORE DI RICOTTA IN BICCHIERE da 100g (Formaggio fresco a pasta filata affumicata e ricotta)

Mozzarella (LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330, caglio), ricotta (siero di LATTE, LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido lattico e acido citrico). Affumicatura al naturale.

18 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 776 kj 187 Kcal

Grassi (di cui saturi): 14g (8,6g)

Carboidrati: 1,2g (di cui zuccheri): 1,2g

Proteine: 14g

Sale: 1,5g

100g 

100g 

+4°C

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg Pesticidi: <0.010 mg/kg Metalli pesanti: <0.010 mg/kg