Ricò

La Burrata con il Cuore di Ricotta

Una golosa Burrata fatta da una veste di Fior di Latte, affumicata al naturale, con morbido e gustoso cuore di ricotta al suo interno. Una squisitezza unica per il palato.

Rico

La Burrata di Puglia

Scheda tecnica del prodotto

BURRATA AFFUMICATA CON CUORE DI RICOTTA IN BICCHIERE da 100g (Formaggio fresco a pasta filata affumicata e ricotta)

Mozzarella (LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330, caglio), ricotta (siero di LATTE, LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido lattico e acido citrico). Affumicatura al naturale.

18 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 776 kj 187 Kcal

Grassi (di cui saturi): 14g (8,6g)

Carboidrati: 1,2g (di cui zuccheri): 1,2g

Proteine: 14g

Sale: 1,5g

100g 

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15 μg/kg Pesticidi: <0.010 mg/kg Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

La Burrata classica rappresenta l'eccellenza pugliese e il suo gusto antico della tradizione. Scoprila in tutte le sue versioni.

Bicchiere da 100g

Vaschetta da 250g

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno