Stagionato

La classica della tradizione pugliese.

Per chi ama i sapori di Puglia, non può mancare in tavola il Pecorino Pugliese, formaggio dal sapore intenso e di altissima qualità, prodotto da latte di pecora delle nostre Murge.

Gli Stagionati

Scheda tecnica del prodotto

Pecorino Pugliese (Formaggio a pasta filata a breve stagionatura)

LATTE ovino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.

365 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 1666 kj – 401 Kcal

Grassi (di cui saturi): 30,6g (23,3g)

Carboidrati: 9,8g (di cui zuccheri): 0,5g

Proteine: 21,6g

Sale: 0,91g

2 – 2,5Kg

2 – 2,5Kg

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

8 mesi

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno