FIOR DI LATTE

Senza Lattosio

Il Fior di latte è l’orgoglio della tradizione casearia di Gioia del Colle. Preparato esclusivamente con latte vaccino intero locale, è un prodotto di assoluta tipicità, parte integrante del patrimonio lattiero caseario di La Golosa di Puglia. Sono senza lattosio, pensato per concedere il piacere dei latticini freschi anche agli intolleranti al lattosio.

i Delattosati

Scheda tecnica del prodotto

FIOR DI LATTE SENZA LATTOSIO IN CLUSTER

(Formaggio fresco a pasta filata, senza lattosio)

LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330, caglio.

15 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 925kj 223 Kcal

Grassi (di cui saturi): 17 g (11g)

Carboidrati: 0,4g (di cui zuccheri): 0,4g

Proteine: 17g

Sale: 1,0g

Lattosio: < 0,01%

100g

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: 100 UFC /g

Aflatossine: <0.015 μg/kg Pesticidi: <0.010 mg/kg Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

Vaschetta da 1kg