Burrata con Latte di Bufala

BURRATA CON LATTE DI BUFALA IN BICCHIERE da 200g (Formaggio fresco a pasta filata di latte di vacca e di bufala e panna di bufala)

PANNA UHT 35%, Mozzarella vaccina (LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330, caglio) 32,5% e Mozzarella bufalina (LATTE pastorizzato di bufala, sale, caglio) 32,5%.

18 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 894 kj 216 Kcal

Grassi (di cui saturi): 18g (11g)

Carboidrati: 1,4g (di cui zuccheri): 1,4g

Proteine: 12 g

Sale: 0,57 g

200g

200g

+4°C

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg