Burrata al Gorgonzola

BURRATA AL GORGONZOLA IN BICCHIERE da 100g (Formaggio fresco a pasta filata, panna e Gorgonzola)

Mozzarella (LATTE pastorizzato vaccino, sale, correttore di acidità: E330, caglio), PANNA UHT min. 20%, Gorgonzola DOP 10% (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio).

18 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 695 kj 167 Kcal

Grassi (di cui saturi): 13g (8.2g)

Carboidrati: 0.6 g (di cui zuccheri): 0,6 g

Proteine: 12 g 

Sale: 0.45 g

100g 

100g 

+4°C

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg