Burrata al Gorgonzola

La classica della tradizione pugliese.

Dalla sperimentazione di nuovi gusti e nuovi sapori, nasce la Burrata al gorgonzola. Un gusto inconfondibile che mette insieme sapori diversi che si legano armoniosamente.

La Burrata di Puglia

Scheda tecnica del prodotto

BURRATA AL GORGONZOLA IN BICCHIERE da 100g (Formaggio fresco a pasta filata, panna e Gorgonzola)

Mozzarella (LATTE pastorizzato vaccino, sale, correttore di acidità: E330, caglio), PANNA UHT min. 20%, Gorgonzola DOP 10% (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio).

18 giorni

(PER 100g DI PRODOTTO)

Valore energetico: 695 kj 167 Kcal

Grassi (di cui saturi): 13g (8.2g)

Carboidrati: 0.6 g (di cui zuccheri): 0,6 g

Proteine: 12 g 

Sale: 0.45 g

100g 

Salmonella spp.: Assenti in 25g  | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g  | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g

Aflatossine: <0.15mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg

Formati

Questo prodotto è disponibile in:

La Burrata classica rappresenta l'eccellenza pugliese e il suo gusto antico della tradizione. Scoprila in tutte le sue versioni.

Bicchiere da 100g

Vaschetta da 250g

Vaschetta da 500g

Vaschetta da 1kg

Scadenza 1 anno