Burrata in foglia La classica della tradizione pugliese.Burrata classica con confezionamento a foglia. La Burrata di Puglia Scheda tecnica del prodotto DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO Burrata in foglia (formaggio fresco a pasta filata e panna). INGREDIENTI Mozzarella (Latte pastorizzato vaccino, sale, correttore di acidità: E330, caglio), Panna UHT 35%. SHELF LIFE 18 giorni INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER 100g DI PRODOTTO)Valore energetico: 939 kj – 227 Kcal Grassi (di cui saturi): 20g (9.3g) Carboidrati: 1.1g (di cui zuccheri): 1.1g Proteine: 12g Sale: 0,85g PESO NETTO 200g FORMATO DEL PRODOTTO 200g MODALITÀ DI CONSERVAZIONE +4°C VALORI MICROBIOLOGICI Salmonella spp.: Assenti in 25g | E.coli: <100 UFC/g | Listeria monocytogenes: assente in 25g | Staphylococcus aureus: <100 UFC /g VALORI CHIMICI Aflatossine: <0.15mg/kg | Pesticidi: <0.010 mg/kg | Metalli pesanti: <0.010 mg/kg FormatiQuesto prodotto è disponibile in:La Burrata classica rappresenta l'eccellenza pugliese e il suo gusto antico della tradizione. Scoprila in tutte le sue versioni. Vaschetta da 200g Scadenza 1 anno torna ai prodotti